あさつゆ

あさつゆは煎茶用品種で、天然玉露とも呼ばれるほど品質優良。製品の色沢と滋味が極めて良く、高級茶として評価される。やぶきたと同じ摘採期だが、発芽が早いため霜害を受けやすい。さし木発根性は良いが初期生育が劣り、成園化に年数を要する欠点がある。耐寒性は中位だが緑茶用品種の中では弱く、東海近畿地区の暖地に適する。品質重視の品種。