ほくめい

ほくめいは1992年認定の茶品種で、さやまみどり×5507の掛け合わせ品種。最大の特徴は優れた耐寒性で、赤枯れに強く、冷涼地に適する。香りが特に強く、外観も優れている。収量はさやまかおりと同等の多収性を示す。やや晩生種で萌芽期が遅いが、樹勢は旺盛で直立性の樹姿を持つ。茶栽培の北限近くでの普及を願って命名された品種である。