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おくむさし
Okumusashi
基本情報
開発地:埼玉
登録年:1962
親品種:
さやまみどり
やまとみどり
適用製法:
煎茶
詳細情報
うま味が強く渋みが少ないため、まろやかな味わいが特長。植物としては耐寒性が高く、冷涼地でも栽培が可能。一方で収量は少なく、生産量が限られるため希少価値がある。
系統図
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Okumusashi
うま味が強く渋みが少ないため、まろやかな味わいが特長。植物としては耐寒性が高く、冷涼地でも栽培が可能。一方で収量は少なく、生産量が限られるため希少価値がある。